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P537　50g ザンビアグランレイナウォッシュ

¥500 税込

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焙煎度　浅煎り
生産地　ザンビア北部カサマ地区ムバラ地区ムプルング地区
精製　　ウォッシュ
標高　　1,300～1,630m
品種　　ジャバ、マルセレサ、カティモール
生産者　NCCL農園（Kateishi, Isanya, Ngoli 各エリアの農家さん）
乾燥　　アフリカンベッド、パティオ

甘み　 ★★
酸味　 ★★★★
苦味　 ★★★
コク　 ★★★
香り　 ★★★

【BUYER COMMENTS】
スクリーンサイズは15upと小粒ですが、欠点豆は少なく、深緑色のきれいなクロップ。前年よりもボディ感は軽く感じられますが、その分、紅茶や花を連想させるフレーバーや明るい酸味が凝縮しているようです。