【INPRESSIONS】
チョコレートのような甘味を感じ、苦いだけの味わいにはなりません。余韻は長くコーヒーキャンディのような印象を受けます。
焙煎度 おすすめ 深煎り フルシティ・ロースト
生産国 パプアニューギニア
農園 ウィルトン農園
地域 ジワカ ミンジ町 トンビル村
品種 アルーシャ、ティピカ、ブルボン、カツーラ
精製 ウォッシュド
甘み ★★★★
酸味 ★★★★
苦味 ★★
コク ★★★★
香り ★★★★★
【BUYER COMMENTS】
温度によっての味わいの変化が楽しいロットです。温かいうちはナッツ系やチョコレートのようなの甘さを強く感じますが、冷めてくるにつれてピーチやレッドアップルのようなフルーツのニュアンスが顔をのぞかせます。オススメはフルシティ以上の深煎り。浅めの焙煎では若干ウッディなフレーバーが気になりますが、焙煎を深くしていくことで複雑な苦みに変化していき、ただビターな印象のコーヒーとはなりません。
【ご注文の方法】
1.まずは焙煎方法をお選びください
当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで
自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください
・LIGHT 浅煎り=比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります
・MEDIUM 中煎り=バランスが取れ飲みやすい味わいになります
・DARK 深煎り=苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります
2.お届けの状態をお選びください
・豆のまま=ミルをお持ちの方
・粉=ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします
・ドリップバック=1袋30円プラスでご提供いたします
3.複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます
そこで数量のご変更をお願いします。