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P578　50g パプアニューギニア　ジワカウィルトン農園 A ウォッシュド

¥400 税込

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【INPRESSIONS】

チョコレートのような甘味を感じ、苦いだけの味わいにはなりません。余韻は長くコーヒーキャンディのような印象を受けます。

焙煎度　おすすめ　深煎り　フルシティ・ロースト
生産国　パプアニューギニア
農園　　ウィルトン農園
地域　　ジワカミンジ町トンビル村
品種　　アルーシャ、ティピカ、ブルボン、カツーラ
精製　　ウォッシュド

甘み　 ★★★★
酸味　 ★★★★
苦味　 ★★
コク　 ★★★★
香り　 ★★★★★

【BUYER COMMENTS】

温度によっての味わいの変化が楽しいロットです。温かいうちはナッツ系やチョコレートのようなの甘さを強く感じますが、冷めてくるにつれてピーチやレッドアップルのようなフルーツのニュアンスが顔をのぞかせます。オススメはフルシティ以上の深煎り。浅めの焙煎では若干ウッディなフレーバーが気になりますが、焙煎を深くしていくことで複雑な苦みに変化していき、ただビターな印象のコーヒーとはなりません。

【ご注文の方法】
１．まずは焙煎方法をお選びください
　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで
　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください
　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります
　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります
　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります
２．お届けの状態をお選びください
　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方
　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします
　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします
３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます
　　そこで数量のご変更をお願いします。