【INPRESSIONS】 品種はレアなミレニオ種でそしてさらにレアなピーベリー豆(丸豆）です。生クリームにキャラメル、バニラそして少しハーブを絡めたような非常に複雑な特徴のある良い香がします。ハニー精製ならではのあま～い香味が特徴です。　 程よいコクがありクリーミーな感じの中にも程よい酸味がある珈琲が楽しめます。 冷めてからも香味同様の甘味や風味が続きます。 焙煎度　おすすめ　中煎り　ハイ～シティ・ロースト 生産国　コスタリカ 農園　　イザベラ農園 地域　　サンホセ州 トレスリオス地区ドゥルセノンブレ 品種　　ミレニオ（サチモールｘルメスダン） 精製　　ハニー 甘み　 ★★★ 酸味　 ★★★ 苦味　 ★★ コク　 ★★★ 香り　 ★★★★ 【BUYER COMMENTS】 イザベラ農園(https://sucafina.com/na/offerings/la-isabella-fw)は、クラウディオ・カストロ氏が所有する1880年創業の老舗農園です。 農園は、コスタリカの中央に位置するカルタゴ州のラ・ウニオン市の中心都市であり、古くからコーヒー生産が盛んなトレスリオス地区にあります。　中米で最も古い精製工場があるトレスリオス地区、この地域で生産されるコーヒーは「ボルドー」と呼ばれています。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 品種はレアなミレニオ種でそしてさらにレアなピーベリー豆(丸豆）です。生クリームにキャラメル、バニラそして少しハーブを絡めたような非常に複雑な特徴のある良い香がします。ハニー精製ならではのあま～い香味が特徴です。　 程よいコクがありクリーミーな感じの中にも程よい酸味がある珈琲が楽しめます。 冷めてからも香味同様の甘味や風味が続きます。 焙煎度　おすすめ　中煎り　ハイ～シティ・ロースト 生産国　コスタリカ 農園　　イザベラ農園 地域　　サンホセ州 トレスリオス地区ドゥルセノンブレ 品種　　ミレニオ（サチモールｘルメスダン） 精製　　ハニー 甘み　 ★★★ 酸味　 ★★★ 苦味　 ★★ コク　 ★★★ 香り　 ★★★★ 【BUYER COMMENTS】 イザベラ農園(https://sucafina.com/na/offerings/la-isabella-fw)は、クラウディオ・カストロ氏が所有する1880年創業の老舗農園です。 農園は、コスタリカの中央に位置するカルタゴ州のラ・ウニオン市の中心都市であり、古くからコーヒー生産が盛んなトレスリオス地区にあります。　中米で最も古い精製工場があるトレスリオス地区、この地域で生産されるコーヒーは「ボルドー」と呼ばれています。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 総合評価としてパナマのゲイシャと同等レベル。　香りは、ザGEISHA。褒めすぎでしょうか？ 焙煎度　おすすめ　浅煎り　シナモン～ミディアム・ロースト 生産国　ペルー 農園　　ミラフローレス農園 地域　　アマゾナス県ウチュバンバ郡ロニャグランデ地区 品種　　ゲイシャ 精製　　ナチュラル 甘み　 ★★★ 酸味　 ★★★★★ 苦味　 ★★ コク　 ★★★★ 香り　 ★★★★★ 【BUYER COMMENTS】 ミラフローレス農園紹介 https://www.youtube.com/watch?v=LMA0TlXSQ2Y ミラフローレス農園（https://perunor.com/）では、最新農法と厳格な品質管理を徹底し、持続可能な方法で世界に通用するスペシャルティコーヒー生産を目指しています。 2020年に最初の収穫を迎え、2021年からはゲイシャなどの新品種が収穫されるようになりました。そして今回、標高の高い地で育った4年目のゲイシャは、まさに格別の味わいです。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 総合評価としてパナマのゲイシャと同等レベル。　香りは、ザGEISHA。褒めすぎでしょうか？ 焙煎度　おすすめ　浅煎り　シナモン～ミディアム・ロースト 生産国　ペルー 農園　　ミラフローレス農園 地域　　アマゾナス県ウチュバンバ郡ロニャグランデ地区 品種　　ゲイシャ 精製　　ナチュラル 甘み　 ★★★ 酸味　 ★★★★★ 苦味　 ★★ コク　 ★★★★ 香り　 ★★★★★ 【BUYER COMMENTS】 ミラフローレス農園紹介 https://www.youtube.com/watch?v=LMA0TlXSQ2Y ミラフローレス農園（https://perunor.com/）では、最新農法と厳格な品質管理を徹底し、持続可能な方法で世界に通用するスペシャルティコーヒー生産を目指しています。 2020年に最初の収穫を迎え、2021年からはゲイシャなどの新品種が収穫されるようになりました。そして今回、標高の高い地で育った4年目のゲイシャは、まさに格別の味わいです。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【COLD BREW PACK】 : 水出しコーヒーパック　チェルベサ COLD BREW PACK : 水出しコーヒーパックは、手軽に本格的な水出しコーヒーが楽しめるアイテムです。じっくりと時間をかけて抽出したコーヒーは、まろやかで豊かな風味が楽しめます。 今年は、エチオピアのイルガチェフェ チェルベサ ナチュラルを使用いたしました。フレッシュで豊かな香りと深いコクを持つこのコーヒーは、コーヒーラバーにはたまらない一杯となることでしょう。 あなたの日常に、このCOLD BREW PACK : 水出しコーヒーパックを取り入れ、特別なひと時を過ごしてみてください。その豊かな香りと味わいが、あなたの心を癒してくれることでしょう。 当ショップでは、コーヒー豆40gをHARIOのコールドブリューパックに入れてご提供いたします。 1袋に約500mlの水をゆっくり注ぎ冷蔵庫で8時間保管ください。

【INPRESSIONS】 しっかりとした苦味・コクが残る、スペシャリティ品質のカフェインレスに仕上がっています。 焙煎度　おすすめ　中深煎り　フルシティ・ロースト 生産地　北スマトラ州　トバ湖東岸シマルングン県とトバ・サモシール県に跨る地域 農園　　ワハナ農園 精製　　スマトラ式 品種　　カチモール 乾燥　　天日乾燥 ＊デカフェ加工方法：マウンテンウォータープロセス 甘み　 ★★★ 酸味　 ★★★ 苦味　 ★★★ コク　 ★★★ 香り　 ★★★ 【BUYER COMMENTS】 　コーヒー生豆の生産地域であるルンバンジュルは、2000年以降にコーヒー栽培を本格的に始めた新しい生産地域となっており、北スマトラ州では珍しく、有機栽培にて、コーヒー生産を行っています。この地域は、他の地域と違い平地と丘陵地が混在する形状で、零細農家が多い事もあり、独特の風味を形成しています。力強い苦味とコク、後味のスパイシーでハーブ感の強い野性味のあるフレーバーが特徴です。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 しっかりとした苦味・コクが残る、スペシャリティ品質のカフェインレスに仕上がっています。 焙煎度　おすすめ　中深煎り　フルシティ・ロースト 生産地　北スマトラ州　トバ湖東岸シマルングン県とトバ・サモシール県に跨る地域 農園　　ワハナ農園 精製　　スマトラ式 品種　　カチモール 乾燥　　天日乾燥 ＊デカフェ加工方法：マウンテンウォータープロセス 甘み　 ★★★ 酸味　 ★★★ 苦味　 ★★★ コク　 ★★★ 香り　 ★★★ 【BUYER COMMENTS】 　コーヒー生豆の生産地域であるルンバンジュルは、2000年以降にコーヒー栽培を本格的に始めた新しい生産地域となっており、北スマトラ州では珍しく、有機栽培にて、コーヒー生産を行っています。この地域は、他の地域と違い平地と丘陵地が混在する形状で、零細農家が多い事もあり、独特の風味を形成しています。力強い苦味とコク、後味のスパイシーでハーブ感の強い野性味のあるフレーバーが特徴です。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 アンティグア産のゲイシャコーヒー、飲んだ感じは、名ばかりのゲイシャではない本物。 焙煎度　おすすめ　浅煎り　ミディアム・ロースト 生産国　グアテマラ 農園　　ブエナビスタ農園 地域　　アンティグア 品種　　ゲイシャ 精製　　ウォッシュド 甘み　 ★★★ 酸味　 ★★★★ 苦味　 ★★ コク　 ★★★★ 香り　 ★★★★★ 【BUYER COMMENTS】 このアンティグアを代表するコーヒー生産者がルイス・ペドロ・セラヤ氏です。自身の農園だけでなく、アンティグア域内の各農園の農園管理も受託し、約20の農園を管理しています。最新の農学に基づき、きれいに行き届いたシェードツリーの管理、区画ごとに単一品種で栽培、収穫日ごとのマイクロロット管理によって、「アンティグア・コーヒー」のブランドを超えるコーヒーを提供してくれる生産者です。 ブエナビスタ農園はセラヤ家が所有する農園のひとつで、アンティグア市街の北側の山の斜面にあります。農園からはアンティグアの街並みやアグア火山が一望でき、山の斜面にコーヒーの木とシェードツリーが整然と並んでおり、整理された農園になっています。 ゲイシャはここ近年、アンティグアで生産が始まったばかりの希少な品種で、セラヤ氏も自身の農園でゲイシャの栽培に挑戦しています。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 アンティグア産のゲイシャコーヒー、飲んだ感じは、名ばかりのゲイシャではない本物。 焙煎度　おすすめ　浅煎り　ミディアム・ロースト 生産国　グアテマラ 農園　　ブエナビスタ農園 地域　　アンティグア 品種　　ゲイシャ 精製　　ウォッシュド 甘み　 ★★★ 酸味　 ★★★★ 苦味　 ★★ コク　 ★★★★ 香り　 ★★★★★ 【BUYER COMMENTS】 このアンティグアを代表するコーヒー生産者がルイス・ペドロ・セラヤ氏です。自身の農園だけでなく、アンティグア域内の各農園の農園管理も受託し、約20の農園を管理しています。最新の農学に基づき、きれいに行き届いたシェードツリーの管理、区画ごとに単一品種で栽培、収穫日ごとのマイクロロット管理によって、「アンティグア・コーヒー」のブランドを超えるコーヒーを提供してくれる生産者です。 ブエナビスタ農園はセラヤ家が所有する農園のひとつで、アンティグア市街の北側の山の斜面にあります。農園からはアンティグアの街並みやアグア火山が一望でき、山の斜面にコーヒーの木とシェードツリーが整然と並んでおり、整理された農園になっています。 ゲイシャはここ近年、アンティグアで生産が始まったばかりの希少な品種で、セラヤ氏も自身の農園でゲイシャの栽培に挑戦しています。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 チョコレートのような甘味を感じ、苦いだけの味わいにはなりません。余韻は長くコーヒーキャンディのような印象を受けます。 焙煎度　おすすめ　深煎り　フルシティ・ロースト 生産国　パプアニューギニア 農園　　ウィルトン農園 地域　　ジワカ ミンジ町 トンビル村 品種　　アルーシャ、ティピカ、ブルボン、カツーラ 精製　　ウォッシュド 甘み　 ★★★★ 酸味　 ★★★★ 苦味　 ★★ コク　 ★★★★ 香り　 ★★★★★ 【BUYER COMMENTS】 温度によっての味わいの変化が楽しいロットです。温かいうちはナッツ系やチョコレートのようなの甘さを強く感じますが、冷めてくるにつれてピーチやレッドアップルのようなフルーツのニュアンスが顔をのぞかせます。オススメはフルシティ以上の深煎り。浅めの焙煎では若干ウッディなフレーバーが気になりますが、焙煎を深くしていくことで複雑な苦みに変化していき、ただビターな印象のコーヒーとはなりません。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 パナマのゲイシャは、エスメラルダ農園だけではありません。 ここのゲイシャは、磨き抜かれた明るい酸味とリッチなフレーバーに仕上がっています。 これは飲みごたえがあります。 焙煎度　おすすめ　浅煎り　ミディアム・ロースト 生産国　パナマ 農園　　タラマンカス農園 地域　　レナシミエント地区 サンタクララ 品種　　ゲイシャ 精製　　ウォッシュド 甘み　 ★★★ 酸味　 ★★★★ 苦味　 ★ コク　 ★★★ 香り　 ★★★★★ 【BUYER COMMENTS】 2023年に初めて取り扱う農園の商品ですが、ゲイシャらしいフレーバーとキラキラとした印象を受ける明るい酸味で、近年でも一番の評価をつけさせていただきました。円安の影響を受け高額にはなってしまいましたが、それを鑑みても価値のあるロットではないでしょうか。数量限定での販売となりますので、是非お早めにお求めください。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 ゲイシャらしい風味は優しい印象となっておりますが、爽やかな酸味と優しい甘みを感じるコーヒーです。 焙煎度　おすすめ　浅煎り　ミディアム・ロースト 生産国　メキシコ 農園　　サンラファエル農民グループ 地域　　チアパス州 ラス・マルガリータス サン・ラファエル 品種　　ゲイシャ 精製　　ウォッシュド 甘み　 ★★★ 酸味　 ★★★★ 苦味　 ★★ コク　 ★★ 香り　 ★★★★ 【BUYER COMMENTS】 地域住民からドン・ラファの愛称で呼ばれるフィンカ・ドンラファ組合。チアパス州ラスマルガリータスに生産拠点をおく農園グループです。ラスマルガリータスはEastern Highlandsと呼ばれるエリアにあり、グアテマラとの国境にも近く、スペシャリティコーヒー産地として名高いウェウェテナンゴと同じ山系に属しています。またこの農園のあるサン・ラファエルという町は、ラカンドンと呼ばれる熱帯雨林地帯として知られています。グアテマラにまで続くこの熱帯雨林には多様な生物がおり、メキシコ全体の33%の鳥類、25%の動物、56%の昼行性の蝶類、16%の魚類が生息している、まさに生物の楽園のような土地です。 近年、サン・ラファエルでは生物保護区域外での森林伐採が問題視されており、森林を守りながら栽培するアグロフォレストリーが積極的に導入されています。このコーヒーも、人と森の生き物が共生していくための作物の１つとして栽培されています。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 ゲイシャらしい風味は優しい印象となっておりますが、爽やかな酸味と優しい甘みを感じるコーヒーです。 焙煎度　おすすめ　浅煎り　ミディアム・ロースト 生産国　メキシコ 農園　　サンラファエル農民グループ 地域　　チアパス州 ラス・マルガリータス サン・ラファエル 品種　　ゲイシャ 精製　　ウォッシュド 甘み　 ★★★ 酸味　 ★★★★ 苦味　 ★★ コク　 ★★ 香り　 ★★★★ 【BUYER COMMENTS】 地域住民からドン・ラファの愛称で呼ばれるフィンカ・ドンラファ組合。チアパス州ラスマルガリータスに生産拠点をおく農園グループです。ラスマルガリータスはEastern Highlandsと呼ばれるエリアにあり、グアテマラとの国境にも近く、スペシャリティコーヒー産地として名高いウェウェテナンゴと同じ山系に属しています。またこの農園のあるサン・ラファエルという町は、ラカンドンと呼ばれる熱帯雨林地帯として知られています。グアテマラにまで続くこの熱帯雨林には多様な生物がおり、メキシコ全体の33%の鳥類、25%の動物、56%の昼行性の蝶類、16%の魚類が生息している、まさに生物の楽園のような土地です。 近年、サン・ラファエルでは生物保護区域外での森林伐採が問題視されており、森林を守りながら栽培するアグロフォレストリーが積極的に導入されています。このコーヒーも、人と森の生き物が共生していくための作物の１つとして栽培されています。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 人気チェルベサのウォッシュドの入荷です。 味がすっきり、でもチェルベサのフレーバーはしっかり！ これは飲みやすく美味しいコーヒーです。 おすすめです。 焙煎度　おすすめ　中煎り　ハイ・ロースト 生産地　ゲディオ県 ゲデブエリア チェルベサ村 精製　　ウォッシュ 標高　　1,950 – 2,200m 生産者　チェルベサ村の小農家さん 甘み　 ★★★☆☆ 酸味　 ★★★☆☆ 苦味　 ★★☆☆☆ コク　 ★★★★☆ 香り　 ★★★★☆ 【BUYER COMMENTS】 　人気の秘訣は北欧を中心に世界的にも注目を集めるスパイシーなテロワール。水洗加工にすることで、その特徴的なフレーバーがくっきりと表れ、楽しめるようになりました。また、フレーバーだけでなく、SNAP社の技師と農家さんの協働による優れた加工技術によって、透き通るような酸やクリーンカップが感じられるようになり、長く余韻を楽しめるコーヒーとなりました。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 人気チェルベサのウォッシュドの入荷です。 味がすっきり、でもチェルベサのフレーバーはしっかり！ これは飲みやすく美味しいコーヒーです。 おすすめです。 焙煎度　おすすめ　中煎り　ハイ・ロースト 生産地　ゲディオ県 ゲデブエリア チェルベサ村 精製　　ウォッシュ 標高　　1,950 – 2,200m 生産者　チェルベサ村の小農家さん 甘み　 ★★★☆☆ 酸味　 ★★★☆☆ 苦味　 ★★☆☆☆ コク　 ★★★★☆ 香り　 ★★★★☆ 【BUYER COMMENTS】 　人気の秘訣は北欧を中心に世界的にも注目を集めるスパイシーなテロワール。水洗加工にすることで、その特徴的なフレーバーがくっきりと表れ、楽しめるようになりました。また、フレーバーだけでなく、SNAP社の技師と農家さんの協働による優れた加工技術によって、透き通るような酸やクリーンカップが感じられるようになり、長く余韻を楽しめるコーヒーとなりました。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 甘くさわやかな草原のような香りが印象的 焙煎度　おすすめ　中煎り　ハイ・ロースト 生産国　ニカラグア 農園　 サンタマウラ農園 地域　　ヒノテガ県 品種　　パカマラ品種 精製　　ウォッシュ 甘み　 ★★★ 酸味　 ★★★★ 苦味　 ★★★ コク　 ★★★ 香り　 ★★★★ 【BUYER COMMENTS】 ニカラグア国内の他の地域同様、シェードツリーの下で栽培され、柑橘類やバナナ、カカオといった植物と一緒に栽培されているのでコーヒーに特徴的なアロマや風味を与えてくれます。パカマラ品種は、マラゴジッペ品種とパーカス品種の交配種です。比較的生産性の低いマラゴ ジッペと、病気や害虫に強いパーカス品種と掛け合わせることにより生産高を上げました。 味に関しては、チョコレートっぽい風味が特徴であるマラゴジッペにアプリコットっぽい酸味を有するパーカスが加わり、とてもフルーティーな味わいになりました。 従来のパカマラ品種の常識を覆す、ライムシャワーの名に恥じぬ果実のようです。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 甘くさわやかな草原のような香りが印象的 焙煎度　おすすめ　中煎り　ハイ・ロースト 生産国　ニカラグア 農園　 サンタマウラ農園 地域　　ヒノテガ県 品種　　パカマラ品種 精製　　ウォッシュ 甘み　 ★★★ 酸味　 ★★★★ 苦味　 ★★★ コク　 ★★★ 香り　 ★★★★ 【BUYER COMMENTS】 ニカラグア国内の他の地域同様、シェードツリーの下で栽培され、柑橘類やバナナ、カカオといった植物と一緒に栽培されているのでコーヒーに特徴的なアロマや風味を与えてくれます。パカマラ品種は、マラゴジッペ品種とパーカス品種の交配種です。比較的生産性の低いマラゴ ジッペと、病気や害虫に強いパーカス品種と掛け合わせることにより生産高を上げました。 味に関しては、チョコレートっぽい風味が特徴であるマラゴジッペにアプリコットっぽい酸味を有するパーカスが加わり、とてもフルーティーな味わいになりました。 従来のパカマラ品種の常識を覆す、ライムシャワーの名に恥じぬ果実のようです。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 パナマを超えたかな？というくらいゲイシャの香りと旨味があふれています。 焙煎度　おすすめ　浅煎り　ミディアム・ロースト 生産国　コロンビア 農園　　ラ・エスペランサ農園 地域　　バジェ・デル・カウカ県 トルヒージョ 品種　　ゲイシャ 精製　　ハイブリッドウォッシュ 甘み　 ★★★★ 酸味　 ★★★★ 苦味　 ★★ コク　 ★★★★ 香り　 ★★★★★ 【BUYER COMMENTS】 様々な生産国でゲイシャ種は栽培が広がっていますが、そのクオリティは様々。繊細な質感が特徴のパナマ産のゲイシャと比べると、精製過程の発酵により比較的ボディに奥行きが感じられ、焙煎レンジがやや広いことも、この商品の特徴に上げられます。ゲイシャ焙煎に初めてチャレンジしたい！そんな方でも、失敗しにくいオススメの商品です。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 パナマを超えたかな？というくらいゲイシャの香りと旨味があふれています。 焙煎度　おすすめ　浅煎り　ミディアム・ロースト 生産国　コロンビア 農園　　ラ・エスペランサ農園 地域　　バジェ・デル・カウカ県 トルヒージョ 品種　　ゲイシャ 精製　　ハイブリッドウォッシュ 甘み　 ★★★★ 酸味　 ★★★★ 苦味　 ★★ コク　 ★★★★ 香り　 ★★★★★ 【BUYER COMMENTS】 様々な生産国でゲイシャ種は栽培が広がっていますが、そのクオリティは様々。繊細な質感が特徴のパナマ産のゲイシャと比べると、精製過程の発酵により比較的ボディに奥行きが感じられ、焙煎レンジがやや広いことも、この商品の特徴に上げられます。ゲイシャ焙煎に初めてチャレンジしたい！そんな方でも、失敗しにくいオススメの商品です。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 草原系のさわやかなザ・イリガチェフェ。 やはり香りが秀逸です。 焙煎度　おすすめ　中煎り　ハイ・ロースト 生産地　イルガシェフェ地域コンガ村 精製　　Natural(アフリカンベッドにて21～25日間の天日乾燥) 標高　　2300ｍ 甘み　 ★★★☆☆ 酸味　 ★★★★☆ 苦味　 ★★☆☆☆ コク　 ★★★☆☆ 香り　 ★★★★☆ 【BUYER COMMENTS】 エチオピアの太陽と大地の恵み、肥沃で水捌けのよい赤茶土でシェード栽培された、地元農家の誇りが生み出す同国最高峰のイルガシェフェをご賞味ください。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 草原系のさわやかなザ・イリガチェフェ。 やはり香りが秀逸です。 焙煎度　おすすめ　中煎り　ハイ・ロースト 生産地　イルガシェフェ地域コンガ村 精製　　Natural(アフリカンベッドにて21～25日間の天日乾燥) 標高　　2300ｍ 甘み　 ★★★☆☆ 酸味　 ★★★★☆ 苦味　 ★★☆☆☆ コク　 ★★★☆☆ 香り　 ★★★★☆ 【BUYER COMMENTS】 エチオピアの太陽と大地の恵み、肥沃で水捌けのよい赤茶土でシェード栽培された、地元農家の誇りが生み出す同国最高峰のイルガシェフェをご賞味ください。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 深く焙煎することで、焦がしキャラメルのようなほろ苦いフレーバーと明るい酸味が味わえます。スパイスの様な香りの滑らかな口当たりの美味しい一杯です。温度が変わるとガラッと味わいが変化します。アフターでは鼻から抜けていくフローラルフレーバーを感じてください。 焙煎度　おすすめ　中深煎り　フル・シティロースト～ 生産地　インドネシア 西ジャワ ガルット 精製　　ウォッシュ 標高　　1,200~1,450m 品種　　Lini-S,カティモール,ティピカ 乾燥　　天日乾燥 栽培・農薬の使用 混植栽培 栽培期間中、農薬化学肥料不使用 甘み　 ★★★☆☆ 酸味　 ★★★☆☆（冷めてくると前に出る） 苦味　 ★★★★☆（はじめはガツン系） コク　 ★★★☆☆ 香り　 ★★★☆☆ 【BUYER COMMENTS】 　浅煎りではグレープやアップルのようなフルーツフレーバー。深煎りではキャラメルと、焙煎度によって味わいが大きく変化し、焼き手によってがらりと印象が異なる面白さがあるコーヒーです。特におススメはやや深めの焙煎。甘さと鼻から抜けるフローラルフレーバーは非常に心地よく、リッチな味わいです。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 深く焙煎することで、焦がしキャラメルのようなほろ苦いフレーバーと明るい酸味が味わえます。スパイスの様な香りの滑らかな口当たりの美味しい一杯です。温度が変わるとガラッと味わいが変化します。アフターでは鼻から抜けていくフローラルフレーバーを感じてください。 焙煎度　おすすめ　中深煎り　フル・シティロースト～ 生産地　インドネシア 西ジャワ ガルット 精製　　ウォッシュ 標高　　1,200~1,450m 品種　　Lini-S,カティモール,ティピカ 乾燥　　天日乾燥 栽培・農薬の使用 混植栽培 栽培期間中、農薬化学肥料不使用 甘み　 ★★★☆☆ 酸味　 ★★★☆☆（冷めてくると前に出る） 苦味　 ★★★★☆（はじめはガツン系） コク　 ★★★☆☆ 香り　 ★★★☆☆ 【BUYER COMMENTS】 　浅煎りではグレープやアップルのようなフルーツフレーバー。深煎りではキャラメルと、焙煎度によって味わいが大きく変化し、焼き手によってがらりと印象が異なる面白さがあるコーヒーです。特におススメはやや深めの焙煎。甘さと鼻から抜けるフローラルフレーバーは非常に心地よく、リッチな味わいです。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。

【INPRESSIONS】 マンデリンの長所を活かすローズマリーの優しい香りを加えたハーブ主体のインフューズドです。通常のマンデリンと比べてボディが繊細で深煎りだと苦みが増します。酸が苦手でない方は、ローズマーリーのアーシーがより感じられるミディアムハイ～シティ位がおすすめです。 アフターに香るほのかなローズマリーを感じてください。 焙煎度　おすすめ　中浅煎り　ハイ・ロースト 生産地　インドネシア 北スマトラ州 カロ県 メレク地区 精製　　インフューズド ファーメンテーション 標高　　1,300~1,600m 品種　　カティモール 乾燥　　アフリカンベッド 栽培・農薬の使用 混植栽培 栽培期間中、農薬化学肥料不使用 甘み　 ★★★☆☆ 酸味　 ★★★★☆ 苦味　 ★★☆☆☆ コク　 ★★☆☆☆ 香り　 ★★★★☆ 【BUYER COMMENTS】 　23年にインドネシアへ産地担当がシマレン農園へ訪れ、カップセッションの目玉として紹介いただいたのが、インフューズド コーヒーでした。ローズマリーのようなハーブを加えたインフューズドは珍しく、私たちも興味深々！鋭い甘さと爽やかさを感じるフレーバーは、ガヨコーヒー本来の味わいとも相性が良いものでした。また、冷めてくると酸の明るさ、心地よいボディ感が際立ち、コーヒー自体の品質の高さもうかがえます。 【ご注文の方法】 １．まずは焙煎方法をお選びください 　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで 　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください 　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります 　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります 　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります ２．お届けの状態をお選びください 　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方 　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします 　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします ３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます 　　そこで数量のご変更をお願いします。