P574　50g ニカラグア　ラパカマラ ライムシャワー　ウォッシュ

【INPRESSIONS】

甘くさわやかな草原のような香りが印象的

焙煎度　おすすめ　中煎り　ハイ・ロースト
生産国　ニカラグア
農園　 サンタマウラ農園
地域　　ヒノテガ県
品種　　パカマラ品種
精製　　ウォッシュ

甘み　 ★★★
酸味　 ★★★★
苦味　 ★★★
コク　 ★★★
香り　 ★★★★

【BUYER COMMENTS】

ニカラグア国内の他の地域同様、シェードツリーの下で栽培され、柑橘類やバナナ、カカオといった植物と一緒に栽培されているのでコーヒーに特徴的なアロマや風味を与えてくれます。パカマラ品種は、マラゴジッペ品種とパーカス品種の交配種です。比較的生産性の低いマラゴ ジッペと、病気や害虫に強いパーカス品種と掛け合わせることにより生産高を上げました。 味に関しては、チョコレートっぽい風味が特徴であるマラゴジッペにアプリコットっぽい酸味を有するパーカスが加わり、とてもフルーティーな味わいになりました。 従来のパカマラ品種の常識を覆す、ライムシャワーの名に恥じぬ果実のようです。

【ご注文の方法】
１．まずは焙煎方法をお選びください
　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで
　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください
　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります
　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります
　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります
２．お届けの状態をお選びください
　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方
　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします
　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします
３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます
　　そこで数量のご変更をお願いします。