P270　25g インドネシア シマレン農園 ローズマリー インフューズド ファーメンテーション

【INPRESSIONS】

マンデリンの長所を活かすローズマリーの優しい香りを加えたハーブ主体のインフューズドです。通常のマンデリンと比べてボディが繊細で深煎りだと苦みが増します。酸が苦手でない方は、ローズマーリーのアーシーがより感じられるミディアムハイ～シティ位がおすすめです。
アフターに香るほのかなローズマリーを感じてください。



焙煎度　おすすめ　中浅煎り　ハイ・ロースト
生産地　インドネシア 北スマトラ州 カロ県 メレク地区
精製　　インフューズド ファーメンテーション
標高　　1,300~1,600m
品種　　カティモール
乾燥　　アフリカンベッド
栽培・農薬の使用 混植栽培 栽培期間中、農薬化学肥料不使用

甘み　 ★★★☆☆
酸味　 ★★★★☆
苦味　 ★★☆☆☆
コク　 ★★☆☆☆
香り　 ★★★★☆

【BUYER COMMENTS】

　23年にインドネシアへ産地担当がシマレン農園へ訪れ、カップセッションの目玉として紹介いただいたのが、インフューズド コーヒーでした。ローズマリーのようなハーブを加えたインフューズドは珍しく、私たちも興味深々！鋭い甘さと爽やかさを感じるフレーバーは、ガヨコーヒー本来の味わいとも相性が良いものでした。また、冷めてくると酸の明るさ、心地よいボディ感が際立ち、コーヒー自体の品質の高さもうかがえます。

【ご注文の方法】
１．まずは焙煎方法をお選びください
　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで
　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください
　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります
　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります
　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります
２．お届けの状態をお選びください
　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方
　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします
　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします
３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます
　　そこで数量のご変更をお願いします。