P565　50g 【デカフェ】メキシコ チアパス フィンカ ドンラファ パチェ ウォッシュ

【INPRESSIONS】

ソフトなボディ感でスムースな口当たりが特徴的です。アーモンドミルクの様な甘さ、明るく穏やかな酸味、アフターの甘い余韻のバランスが高いレベルで取れています。

焙煎度　おすすめ　中深煎り　フルシティ・ロースト
生産地　チアパス州 ラス・マルガリータス サン・ラファエル
精製　　ウォッシュ
標高　　1,500m
品種　　パチェ
乾燥　　天日乾燥
＊農薬化学肥料不使用

甘み　 ★★★★☆
酸味　 ★★☆☆☆
苦味　 ★★★★☆
コク　 ★★★★☆
香り　 ★★★☆☆

【BUYER COMMENTS】

　22年、素晴らしいクオリティのクロップを届けてくれたフィンカ ドンラファ。このクオリティをそのままに、最高の品質のメキシコデカフェを作りました！アーモンドミルクの様な穏やかな甘さがベースにあり、パチェ単一品種ならではのジューシーな酸味はデカフェになっても変わらずお楽しみいただけます。浅めから深めの焙煎まで使えてミルクビバレッジにも相性も抜群です。是非お試しください！

【ご注文の方法】
１．まずは焙煎方法をお選びください
　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで
　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください
　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります
　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります
　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります
２．お届けの状態をお選びください
　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方
　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします
　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします
３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます
　　そこで数量のご変更をお願いします。