金沢の老舗和菓子屋さん柴舟小出の三作（さんさく）せんべいをいただきました。

「間違いのない和菓子屋さん」と言われるほど人気のあるお店だそうです。

 

固めの食感で、卵風味の優しい味です。

心身共にしみますねぇ。

 

コーヒーは、ホンジュラス ファンシー SHG。

甘味 苦味 コクと、とてもバランスがいい！

でも…

冷めてくると酸味が前に出てきます。

 

コーヒーって、面白い飲み物ですよね。