世田谷区等々力駅近くの和菓子処 八洲（やしま）のどら焼きをいただきました。

上品な甘さで、大粒の餡の存在感がすごいです。

美味しい〜！

とても丁寧に作られている感じが伝わってきました。

 

コーヒーは、エチオピアのシダマ。

SCAJ2022の会場で ブラックサムライさんから頂いた生豆を 浅煎りで焼いたものです。

華やかないい香り。

軽い酸味を感じるけれど、全体的にまろやかで美味しい！

どら焼きと とても合います。