十勝橋本牧場ブラウンスイスプレミアムプリンをいただきました。

ブラウンスイス牛のお乳という稀少価値の高いミルクが使用されている、最高級の逸品‼︎ だそうです。

ビンの底にはカラメルがしずめられ、プリンの上には真っ白なクリームがふわりと乗っています。

軽いタッチから重厚感へと移り行く味。

それでいてどこの部分を食べても滑らかで濃厚〜

うーむ

最高級の逸品‼︎  美味しかったな。。。

コーヒーは、グアテマラ アンティグア ドラド イエローブルボン。

ドラドとは「金色の」という意味で、糖度がとても高く、光り輝いて見えることからそう名付けられたそうです。

深めに煎ったけれど、苦味よりも甘みを感じます。

濃厚なプリンに とろっと甘みのコーヒーの組み合わせ、最高です。