2023/12/17 18:09
「シャトレーゼのケーキを買ってきました」
ベリーのフロマージュはレアチーズケーキ。
白いドームの中に甘酸っぱいベリーが入っています。
ピスタチオのモンブランはピスタチオクリームで包まれたホワイトチョコムース。
やはり中に甘酸っぱいベリー入りです。
時々感じるサクサクしたホワイトチョコレートやアラザンの食感が、私はただのクリームケーキではないのだぞ という主張をしていました。
コーヒーは、コロンビア ラ・ローマ農園 ウイスキーバレル ナチュラルの浅煎り。
酸っぱい!
でもいいかほり。
レアチーズケーキとの相性がとてもよくて、美味しい組み合わせになりました。
ピスタチオとは… そうでもないかな。
