2024/05/13 18:06
米工房 ほ・た・る さんの「ほたるかきもち」を買ってきました。
福井県産のもち米で作られた 手のひらサイズの揚げおかきです。
河内赤かぶら、よもぎ、人参、紫さつまいも、柚子、5色 揃って見た目も楽しいです。
それぞれふんわりと 練り込まれた野菜の香りと味がして、生産者さんの優しい気持ちが伝わってくるようです。
優しくて愛情たっぷりのかきもちのお供には やはりコーヒーでしょう。
(個人の感想です)
インドネシア スラウェシ トラジャ ウォッシュ。
まぼろし~ と名高く、手に入りにくいトラジャコーヒー。
スモーキーな香りがいいですねぇ。
軽い酸味が上品です。
野菜のお菓子 ほたるかきもちと グルメコーヒーのトラジャで、軽食かも。
