久しぶりにブルーボトルコーヒー品川カフェに行って来ました。

品川駅のアトレ品川 2階にあって、窓際の席に座ると下の通路を行き交う人々を眺めることができる素敵なお店です。

ブレンドをいただきながらゆっくりしました。

お土産にお気に入りのコーヒー豆ベラ・ドノヴァンも購入です。

後日、さあベラ・ドノヴァンをいただこうかと封を開けてみると・・・

あれ？こんなに焼き色が薄かったっけ？

それゆえじっくりと時間をかけて淹れていただいてみると・・・

ん－、やはり酸っぱい。

こんなに酸っぱかったっけ？

以前に比べて焼き方が浅くなっている感じがして、別物のような印象でした。

でも浅煎り特有の、香り立つ上品なお味を楽しめましたし、とても参考になりました。