P505　50g インドネシア　ジャワ ティピカ アスリ ナチュラル

【INPRESSIONS】

なんてことでしょう　このワイニーな風味。熟成されると尚ワイニー
有名なインドネシアのマンデリンとは、一味違ったコーヒーです。
旨いの一言です。

焙煎度　おすすめ　中煎り　ハイ・ロースト
生産地　インドネシア ジャワ島 / バンドゥン / タンクバンプラフ山
精製　　ナチュラル
標高　　1,600-1,800m
品種　　ティピカ
乾燥　　天日乾燥、アフリカンベッド

甘み　 ★★★★☆
酸味　 ★★★☆☆
苦味　 ★★★☆☆
コク　 ★★★★☆
香り　 ★★★★★

【BUYER COMMENTS】

　ジャワ島の西部バンドゥンという街から出発し、最近も噴火のあった火山地域をオフロードジープで4時間ほど揺られた山奥にその畑はあります。「アスリ」とは現地の言葉で「本物の」という意味。ティピカはアラビカの原種の1つで、エチオピアからイエメンに渡り、インドを経てこのジャワ島に伝わったとされています。その後、ジャワ島から持ち出された1株のティピカ種から、現在世界中に分布するコーヒーが派生したと言われています。

【ご注文の方法】
１．まずは焙煎方法をお選びください
　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで
　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください
　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります
　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります
　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります
２．お届けの状態をお選びください
　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方
　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします
　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします
３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます
　　そこで数量のご変更をお願いします。