【INPRESSIONS】
当ショップのおすすめの一つです。
全体にまとまっており、キャンディのような甘さの後に、カシスやレモンのような爽やかなフレーバーが鼻から抜けていきます。
名前もかっこいい!!
焙煎度 おすすめ 中煎り ハイ・ロースト
生産地 北キブ県 エドワード湖 ビルンガ国立公園周辺
精製 ウォッシュ
標高 1,300~2,100m
品種 ブルーマウンテン、カツアイ、ルモンガボ(現地名:ブルボン)
生産者 コパーデ組合 1,848名
栽培・農薬の使用 混植栽培、栽培期間中農薬化学肥料無使用
甘み ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★★☆
コク ★★★★☆
香り ★★★☆☆
【BUYER COMMENTS】
海に面していない内陸国のコンゴ。この国からコーヒーを輸出する際のポイントは、現地からタンザニア ダルエスサラーム港までの陸上輸送です。2022年はスムーズに輸送が行われ、2021年と比べて2ヶ月以上早く日本に到着しました。この期間の短縮は品質の維持においても非常に有効で、特に今回はオフフレーバーのない最高の状態で入荷しました!ぜひお試しください!
【ご注文の方法】
1.まずは焙煎方法をお選びください
当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで
自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください
・LIGHT 浅煎り=比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります
・MEDIUM 中煎り=バランスが取れ飲みやすい味わいになります
・DARK 深煎り=苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります
2.お届けの状態をお選びください
・豆のまま=ミルをお持ちの方
・粉=ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします
・ドリップバック=1袋30円プラスでご提供いたします
3.複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます
そこで数量のご変更をお願いします。