P256　25g コロンビア　カウカ　エルヴィエント

【INPRESSIONS】

後味すっきりのクリアーな苦めのコーヒーといった印象。
ナッツ系で長く続くブラウンシュガーのような甘い余韻の風味は、
アーモンドチョコなどの甘味類ととても合います。

焙煎度　おすすめ　中煎り　シティ・ロースト
生産地　カウカ県カルドノ市
精製　　ウォッシュド
標高　　1,800～2,000m
品種　　カツーラ、カスティージョ、コロンビア

甘み　 ★★★☆☆
酸味　 ★★☆☆☆
苦味　 ★★★☆☆
コク　 ★★★★☆
香り　 ★★★☆☆

【BUYER COMMENTS】

"風"を感じるコーヒー。
生産地であるコロンビア共和国カウカ県北東部のカルドノ市は、標高2000mを超す山々が連なり自然がとても豊かです。
そこをそよぐ"風"(エル ヴィエント)のような爽やかで優しいコーヒーが出来上がりました。
ミネラルを多く含む火山系の地質や、朝晩の気温差がチェリーの糖分に作用した、このエリア独特のキャラメルのような甘さやキレのよい酸をお楽しみください。

【ご注文の方法】
１．まずは焙煎方法をお選びください
　　当店のおすすめをご希望の場合は、そのままで
　　自分の好みに合わせたい場合は、次の3種類からお選びください
　　・LIGHT 浅煎り＝比較的酸味の効いた酸っぱい仕上がりになります
　　・MEDIUM 中煎り＝バランスが取れ飲みやすい味わいになります
　　・DARK 深煎り＝苦味が増し、濃く深みのあるガツン系の味になります
２．お届けの状態をお選びください
　　・豆のまま＝ミルをお持ちの方
　　・粉＝ペーパーフィルター用の粗さでお挽きいたします
　　・ドリップバック＝1袋30円プラスでご提供いたします
３．複数ご購入の場合は、カートに入れた後に数量の変更ができます
　　そこで数量のご変更をお願いします。