ブルーカカオのシロカカオ という 横浜の焼き菓子をいただきました。

 

白餡とカカオを合わせた新しいお菓子だそうです。

見た目はマドレーヌ、中にはしっとり白餡。

しかもカカオの風味！

そしてピンクは薔薇の花びら入り！

不思議だし、とても美味しいです。

今度 横浜駅まで足を伸ばした時に 自分でも買ってみようと思える一品でした。

 

コーヒーは、コロンビア ゲイシャ。

上品なお菓子には上品なコーヒーで。